【屏東萬巒】萬佳豬腳大王

在去高雄的三天兩夜當中，有一天晚上去屏東市區還有萬巒，當時本要去較有名的海鴻飯店吃豬腳，不過已經賣完了！所以就來到這家萬佳豬腳大王買豬腳，沒吃過的東西，當然是抱著嚐鮮的心態嘗試看看，沒想到，一吃下肚，在我心目中的豬腳排名就大洗牌，原本以為新竹北埔老街劉家小館是我心中的No.1，不過吃完萬佳的豬腳，心中的第一名已經被萬佳取代。

在店家選好要哪一隻豬腳後，然後根據豬腳重量收費，然後給老闆切塊。當時因為已經很晚了，所以只有買外帶豬腳，豬腳用紅通通的紙袋裝著，喜氣洋洋！

豬腳滷的非常熟透，骨頭非常大一隻，不過熟度剛好，所以很好啃，肥肉不多，皮的部份軟Q，非常有彈性，吃起來甜中帶鹹，整體而言，甜味大於鹹味，搭配店家所附的蒜蓉醬吃更好吃！我對於蒜蓉醬真是又愛又恨，醬汁好吃，不過事後不管怎麼刷牙口氣都不太好聞，不知道有啥偏方可以去除吃完大蒜後的氣味。