08年夏初學校放了一個禮拜的春假,春假最後一天跟同學打算到大溪老街逛逛,途中經過龍岡,心想來中壢唸書快3年都沒來龍岡吃過米干,於是就往龍岡嚐嚐米干的異國風味。當天並沒有做過功課,印象中大家推薦的雲緬料理大多都集中在忠貞市場內。題外話,這個菜市場不是普通的長,而且很容易讓人迷路,當地地理位置很奇特,位於中壢、八德、平鎮、龍潭交界,所以隔一條街就有可能是平鎮、龍潭的差別。

 

     當天中午天氣炎熱,在菜市場中走到一半就放棄(原本是要吃大鬍子米甘,但是找不到,直到來這家吃過好幾次之後才發覺其實在隔壁),想說有店家賣米甘就去吃。吃完雲南小館覺得還不錯,之後成為忠實顧客。我最推薦是他們家的紫蘇梅汁(見下圖),依容量大小有3種價位,分別為50、150、250元,當天點的是150元。這個梅汁是繼南投中興酸梅湯之後會讓我懷念的梅汁,酸甜濃郁,搭配冰塊後飲用非常消暑。

     

 

     喝個梅汁老闆卻給高腳杯,整個格調都高了起來。有一次用餐看到隔壁桌的小朋友連續弄破3個杯子,現在老闆都給小朋友專用的高腳塑膠杯。

 

 

 

     店家有提供免費佛心來的泡菜,不過有陣子高麗菜漲到一顆要200多,泡菜變成需要的話跟老闆拿(不過還是不用錢)。

 

 

     碗豆粉($50),口感像蒟蒻凍,上面灑了非常多香料,香料湯汁搭配碗豆粉食用,非常開胃。至於香料蠻特別的,雲南小館有些菜餚都有加這種香料,包含碎花生、芝麻等。

 

 

     下關乳扇($200),第一次見到以為是炸豆皮,回家查相關資料發現是一種乳製品凝固後拿下去炸,然後淋上煉乳,前置作業有點複雜,所以價格有點不親民,口感酥脆,但是會黏牙,而且沒啥味道,整道菜都是靠煉乳提味,CP值頗低。

 

 

     破酥包(2個50元),有鹹的也有甜的,當天選擇一鹹一甜,體積跟去年第一次吃的時候縮水不少。

 

 

     鹹破酥包,裡面的料也縮水不少。包了碎肉及蔥,不過破酥包跟包子相較之下沒那麼油膩,口味清淡許多。

 

 

     甜破酥包,裡面包豆沙,內陷縮水約有三分之一。破酥包特點是皮一層一層,個人覺得口感比包子優。

 

 

     綜合米甘($60),去年吃的時候一碗50元。我發覺這邊用來裝米甘、巴巴絲的大碗都寫楊家將(雲南小館跟楊家將有啥關係?),份量非常多,女生2人吃一碗差不多。

 

 

     米干料很多,有我剛剛指的花生芝麻香料、豬肉絲、豬肝、蔥花、還有外觀可口至極的蛋,米干非常Q,切邊呈不規則。

 

     雲南小館假日生意很好,夏天尤甚。第一次來這家店時,我正專心拿著相機拍美味可口的米干時,老闆可愛的兒子跑來跟我說可以幫我拍一張嗎?老闆蠻也健談的。夏天若沒啥食慾時,來這邊點個米干及紫蘇梅汁是個不錯的選擇。

 

雲南小館

地址:桃園縣中壢市龍平路181號(忠貞市場內)

電話:(03)456-6959

         (03)456-3702

營業時間:A.M.09:00~P.M.09:00

              (每月底星期三、星期四公休,平日14:30~16:30午休)

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